Muffinky

17. prosince 2011 v 15:44 |  Čáry máry
Včera se mi podařil výborný kup, za parádní cenu 83,- jsem si z Tesca dovezla formu na muffiny. Hned večer jsem se pustila do pečení.


Recept:
2 vejce
1/2 hrnku cukru
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek špaldové mouky
1/5 hrnku mléka (díky špaldové mouce bude těsto trošku tužší)
1 hrnek oleje
1 vanilínový cukr
1 lžička pomerančové kůry
1 prášek do pečiva
+ tabulková čokoláda
+ švestková nutela


Ze začátku jsem s těstem docela zápasila, když jsem ho lžičkou vkládala do košíčků. V lednici jsem kromě bílé čokolády našla i zbyteček mléčné čokolády s náplní.


Za chvilku to v troubě vypadalo, jako bych tam pekla sopky. Čokoláda s náplní vybuchovala a rozlévala se i po formě. =)
Druhou várku jsem plnila švestkovou nutelou. Těsto jsem zkoušela opatrně do formiček vlévat přímo z misky a docela se mi to dařilo... =)


A výsledek? Rodince chutnalo, ty s plněnou čokoládou jsou prý o něco málo lepší. Jen je příště musím nechat déle v troubě, bála jsem se, že je připálím. =)

 


Komentáře

1 Šavrda Šavrda | Web | 18. prosince 2011 v 10:42 | Reagovat

Muffinky, tak to je veliká bašta! :-) A ty tvé vypadají krásně. :-) Jsi velice šikovná. ;-)

2 Mia =) Mia =) | E-mail | Web | 18. prosince 2011 v 12:42 | Reagovat

[1]: A hned co bude hotové cukroví, musím vyzkoušet další! :-D

3 Lucie Lucie | Web | 18. prosince 2011 v 20:08 | Reagovat

Muffinky mám moc ráda, hlavně s kousky čokolády :-) Doteď je znám pouze z krabičky od Dr. Oetkera, i ty byly velice dobré :-) Koupila jsem ale naší mamče k Vánocům formu na muffiny, tak hned vyzkoušíme Tvůj recept :-)

4 Mia =) Mia =) | E-mail | Web | 18. prosince 2011 v 20:35 | Reagovat

[3]: S čokoládou mám taky moc ráda. :-) Tak ať se podaří...

5 Petra Petra | Web | 18. prosince 2011 v 21:54 | Reagovat

Ahoj Mio, objevila jsem tě přes blogy, kam chodím pravidelně nakukovat a s dovolením si tě k nim přidám:-). Mufinky vypadají moc pěkně, u nás jsou moc oblíbené...na dávkování do košíčků je dobrá vychytávka - těsto si dát do sáčku s ustřiženou špičkou (nechat větší kus odstřižený) a tím do košíčků porcovat - je to čistý způsob, neodkapává to nikam bokem, nadávkuješ si, kolik potřebuješ a nejsi celá upatlaná, jak když se dává lžičkou:-)

6 Jitka Jitka | Web | 20. prosince 2011 v 20:54 | Reagovat

Mňam. I já bych si tento blog ráda přidala do svých oblíbených. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama