Hrachová polévka s cottage

7. dubna 2012 v 14:27 |  Čáry máry

2 šálky hrachu
4 hrníčky vody
1 mrkev
2 kostky taveného sýra
1 sýr cottage
sůl a pepř




Hrách přes noc namočíme do vody. Druhý den ho v téže vodě necháme přejít varem a vodu slijeme. Okapaný hrášek zalijeme 4 hrníčky vody, zahřejeme k varu a zvolna vaříme. K měkkému hrachu přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a vše rozmixujeme. Poté zamícháme tavené sýry a ještě chvíli vaříme. Okořeníme a podáváme se sýrem cottage.

Hrášek nechtěl mrška vůbec změknout, tak jsem mu zatopila pořádně pod kotlem a bylo. Cottage jsem původně ani nechtěla dávat, nebyla jsem si jistá, zda to má polovička s hrudkovaným sýrem bude jíst, ale polévka je s ním parádně osvěžující.





 


Komentáře

1 Šavrda Šavrda | Web | 7. dubna 2012 v 14:33 | Reagovat

Hrachovou polévku miluji! Ještě když k ní maminka osmaží rohlík s bylinkami - tak vždy říkám, že ty rohlíčky jsou lepší než brambůrky! :-) No vypadá to skvěle. :-)

2 Miška Mia =) Miška Mia =) | Web | 7. dubna 2012 v 14:42 | Reagovat

[1]: Příště budu zkoušet recept s bramborem. Ü

3 Alis Alis | Web | 7. dubna 2012 v 15:29 | Reagovat

AHoj Mio, hrachovku mám taky moc ráda :-)a ta Tvoje vypadá báječně :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama